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2015年2月26日，正值中国春节期间，为让当地师生进一步了解中国春节的文化习俗及内涵，塔吉克斯坦国立民族大学孔子学院教学点杜尚别国际学校继2013年“体味中国年——我们一起包饺子”之后再一次举办了以“体味中国年——我们一起包元宵”为主题的庆新春系列活动。
图片一：全体师生观摩老师包元宵的过程
此次庆新春活动举办地为学校教师餐厅，杜尚别国际学校汉语选修班级的学生和汉语教师早早开始了前期的准备工作，具有中国特色的春联、福字、中国结将餐厅装饰得焕然一新，充满了浓浓的“年”味。下午2点30分，活动正式开始。国际学校校长Maruf Chelebi、所有的副校长以及学校的其他外籍教师、当地教师等与学生们一起，兴趣盎然地参加了此次活动。
此次活动主要由三部分组成：一是简单介绍春节的来历、意义和习俗；二是展示制作元宵的材料及过程；三是师生包元宵、品尝元宵。活动伊始，任教于杜尚别国际学校的汉语教师潘博向在场师生们简单介绍了春节的来历、意义和习俗。在随后展示包元宵的环节中，各位教师表现出了极大的兴趣，纷纷上前体验。副校长Fatih率先上前操练，虽然元宵不够美观，但他乐在其中。
图片二：老师展示如何包元宵
图片三：副校长Fatih“秀”成果
正当台上教师们包得不亦乐乎，台下学生也都已跃跃欲试。学生在看完老师的示范后，将元宵包得有模有样。而此次的元宵馅也可谓为品种丰富，有具有中国特色的花生、芝麻、红豆馅，也具有当地塔吉克特色的巧克力和果酱馅。学生们根据自己的喜好尝试了包各种口味元宵的过程，在此过程中我也深刻感受到了学生们的热情和对中国传统美食的向往之情。
图片四：学生们大展风采
包元宵环节结束后，师生们一起煮元宵、品尝元宵。在中国，南方人偏向于吃元宵，而北方人更喜欢吃饺子。汉语教师潘博还特地准备了饺子供师生们品尝。在整个活动过程中可以深深感受到当地师生对中国传统美食由衷的喜爱。杜尚别国际学校每年4月都会举办国际美食节，我们希望那时中国传统美食能带给更多人们美味、惊喜与留恋。
图片五：专注得如此可爱
图片六：元宵“甜”到了心里
下午4点，活动圆满结束。这次活动使得杜尚别国际学校的师生们再一次体验到真正的中国年味，加深了他们对中国春节的认识和了解，同时也为今后汉语教学在该校更好地发展奠定了良好的基础。
图片七：校长与全体师生合影留念
（塔吉克斯坦国立民族大学孔子学院潘博供稿 祝鹏供图）