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2015年10月18日，塔吉克斯坦国立民族大学孔子学院教学点民族大学亚欧语言系汉语专业的学生以及汉语教师，在四年级学生Nurova Farzona 家中成功举办了一次“舌尖上的中国”中华美食活动。早上9点，学生们就来到Nurova Farzona家准备活动的食材。还邀请了孔子学院的院长贾静芳老师和孔子学院的王雅茗老师、王慧娟老师、杨早霞老师、王丹老师、杨婷婷老师、蒋志娟老师、张莹莹老师以及万翠娟老师等前来参加此次活动。
此次“舌尖上的中国”中华美食体验活动是在去年美食活动基础上举办的，由于去年的活动让学生意犹未尽，今年我们在去年的基础上力求创新，做的更好，更能展示中华美食，让学生学习和了解更多的美食文化。
此次活动中，王雅茗老师把汉语课堂又一次生活化，学生在学习制作中国菜的同时，也学习了很多汉语知识，当然，这也是“把”字句和“被”字句复习的绝佳机会。又经过这一年的学习，学生们可以很灵活的运用到生活中了，如学生会说“老师，请把杯子给我”、“老师，我被锅烫了一下”等，此次活动中类似的句子颇多，让所有在场的汉语老师都为之高兴。其次，由王雅茗老师为学生展示了大盘鸡的作法，对此学生都很感兴趣，一直在提问，在对话中，再一次温故而知新。
图片一：王雅茗老师在展示大盘鸡的制作过程
图片二：美味可口的菜品
王雅茗老师为学生介绍了蔬菜、水果、调料等汉语词汇的基础上，还介绍了所有菜名，这些更引起了学生们的强烈兴趣。他们不断向老师提问，“这是什么菜？那是什么菜？这个是拌面吗？很好吃。那个是鱼香肉丝吗？味道不错”等等，在这样的问题中，他们学会很多汉语词汇，并很容易记住，他们都表示以这样形式的汉语课堂来学习汉语，更有利于他们掌握和巩固所学的汉语知识，希望多举办类似的活动。
图片三：学生用筷子品尝中国美食-拌面并赞不绝口
吃完后，学生们自发唱起了中文歌曲《送别》、《茉莉花》等，从发音到韵律，让在场的汉语老师都为之叫好；最后，学生们带着感恩的心感谢老师们，表示今天非常的开心，觉得收获颇多，又一次在“吃、喝、玩、乐”中学习、练习汉语，了解美食文化。
图片四：汉语教师与学生合影
此次活动在塔吉克斯坦国立民族大学孔子学院部分老师的指导下，成功的将汉语知识和美食活动又一次联系起来并展示、教授给学生，在这个过程中，不管是老师，还是学生都是在很轻松愉悦的环境下进行的。塔吉克斯坦国立民族大学汉语专业的学生，又一次在美食文化中，品尝到中国美食，了解到了中国的美食文化，轻松的学习了汉语课程。这不仅增加了学生们学习汉语的兴趣，也加深了学生们对中国及中国文化的向往。他们觉得类似文化体验活动，不仅仅可以很好的展示了中国文化，并激发了他们了解中国的浓厚兴趣，加深了他们对中国及中国文化的向往，也让他们更了解中国、喜爱中国。
（塔吉克斯坦国立民族大学花斌供稿 花斌供图）